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云陽網訊（通訊員 顏冬月）為切實保障轄區居民飲食安全，近日，黃石街道執法大隊利用趕集日，組織精干力量，深入轄區農貿市場及餐飲服務單位，開展了一次全面的食品安全專項檢查行動。

行動中，執法隊員重點對市場內的熟食攤檔、生鮮肉類、蔬菜水果等經營戶的證照情況、進貨查驗記錄、產品儲存條件等進行了細致核查。在餐飲單位，執法人員深入后廚，對食品加工制作過程、餐具清洗消毒、從業人員健康狀況、食品原料采購與貯存等關鍵環節進行了嚴格檢查。針對檢查中發現的個別經營戶存在索證索票不全、食品存放不規范、環境衛生有待加強等問題，執法人員當場下達了責令整改通知書，要求相關責任人限期整改到位，并進行了現場指導與食品安全知識宣傳教育。據統計，本次檢查覆蓋了轄區超過90%的大型餐飲單位及主要農貿市場，現場快檢食用農產品樣本35批次，合格率為97.1%。

下一步，黃石街道執法大隊將持續加大日常巡查與突擊檢查力度，建立常態化監管機制，全力營造安全、放心的食品消費環境，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。