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近日

云陽縣市場監管局委托第三方機構

對轄區幼兒園餐具進行抽樣檢測

其中4家幼兒園餐具樣本中

檢出大腸菌群、陰離子合成洗滌劑

不符合《消毒餐（飲）具》國家食品安全標準

大腸菌群超標意味著餐具

受到了腸道致病菌

（如大腸桿菌、沙門氏菌等）污染

陰離子合成洗滌劑是餐具清洗過程中

未規范作導致的污染物質

使用這類受污染的餐具

極易引發幼兒腹瀉、嘔吐、腹痛等

胃腸道感染癥狀

針對此次檢測情況，該局北城街道市場監管所啟動立案調查程序，對轄區內涉事的4家幼兒園依法依規進行嚴肅處理。一是立即責令涉事幼兒園停用問題餐具，并對所有餐飲用具進行全面清洗和消毒；二是深入排查問題根源，重點檢查餐具消毒流程、設備運行情況及從業人員操作規范，杜絕“走過場”式消毒；三是依法予以行政處罰，依據《中華人民共和國食品安全法》對涉事單位給予警告，相關信息納入食品安全信用檔案并對外公示；四是開展行政約談，對4家幼兒園的法定代表人、園長及食堂負責人集中約談，要求落實主體責任，提交整改報告，并開展全園食品安全警示教育。