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近日，市委宣傳部、市委網信辦等單位聯合發布“吃得文明”倡議書，要求認真貫徹落實習近平總書記在抗擊新冠肺炎疫情中關于“提倡文明健康、綠色環保的生活方式”重要指示要求，著力糾正不文明用餐習慣，拒野味、重營養、用公筷、守禮儀、不浪費，養成用餐好習慣，得到了各級黨委政府及部門的積極響應。
縣人民法院是我縣為數不多的在職員工超過兩百人的單位之一，幾十平方米的職工食堂每天都要負責約140名的職工用餐。自今年新冠肺炎疫情防控工作開展以來，縣人民法院就加大力度，堅持以“打造榜樣，形成常態”的原則推動文明用餐行動的深入開展。
“我們是實行自助餐，杜絕浪費和傾倒，食材都是從貧困村或者貧困戶的手中采購而來，但是都不涉及野生動物。”縣人民法院辦公室副主任汪漪介紹，為推動活動落地落實，院里首先致力于良好的氛圍創建，通過口頭倡議、印發宣傳冊、在食堂和過道等醒目位置張貼提示語等形式，將用餐職工的注意力吸引到文明用餐活動的開展上來，引導大家文明就餐形成節約的良好風氣。
今年46歲的周安坤已在縣人民法院工作了2年，每天都要負責食堂的食材采購和菜品烹飪。周安坤說，短短兩年時間里，他就見證了這里一次又一次的變化，從最初的“光盤行動”，到現在的“吃得文明”活動，從開始的三葷兩素到如今的兩葷兩素，這里每天的剩菜剩飯越來越少，廚余垃圾也較往年減少了30%。“飯菜量都是根據每天就餐人數的多少進行安排，統計過后報到廚房，所以剩飯剩菜比較少，我們的工作也比較輕松。”周安坤說。
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開展文明用餐活動，需要全體職工的全力配合。縣人民法院在積極倡導多素少葷、禁止食用野生動物、自覺使用公筷公勺等文明用餐行為的前提下，后勤工作人員會定期對職工用餐行為進行督促檢查，督促大家分時分散用餐，吃多少取多少，并做好飯后餐具和桌椅的衛生，培養文明用餐、節約用餐的理念。
汪漪表示，近段時間，縣人民法院的就餐制度實行了分餐制和分散用餐制，每天食堂把餐分好過后，每個科室派1至2名人員來食堂排隊領餐，再分派到職工手中進行分散用餐，每個樓道都設置了餐具的回收點，清潔人員會將回收的餐具和垃圾進行清理。
近幾年，縣法院還把文明用餐與公務接待相結合，嚴格貫徹落實中央“八項規定”精神，嚴格執行公務接待標準，控制接待費用，對上級領導來院調研，兄弟法院考察學習等都是按照公務用餐標準進行接待，平均每年的公務接待次數達到200次，但無一例超出用餐標準。“每一次的公務接待都要先簽審批單，在審批單上要簽名客人多少、陪客多少，然后再按照標準進行審批，安排餐費。”汪漪告訴記者。
（記者 朱學徽 通訊員 王月園）
