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云陽網(wǎng)訊（記者 鄧庭庭 劉林）為確保“兩節(jié)兩會”期間食品安全及特種設(shè)備運行安全，1月15日，縣市場監(jiān)管局局長熊德軍帶領(lǐng)檢查組深入城區(qū)餐飲酒店和超市開展安全大檢查。

在三峽風(fēng)酒店，檢查組重點對廚房環(huán)境衛(wèi)生、證照資質(zhì)、有無過期食品及原料、是否按規(guī)定留樣、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備等方面進行檢查。檢查組要求，要切實把好流通環(huán)節(jié)食品安全準(zhǔn)入關(guān)和銷售關(guān)，從源頭上保障食品安全，規(guī)范食品加工、留樣存儲等工作，全力為廣大市民提供一個衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境。隨后，檢查組對電梯進行了檢查，詳細了解安全管理人員、操作人員及設(shè)備臺賬建立情況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時指出并責(zé)令立即整改，及時消除事故隱患。

在新世紀(jì)超市，檢查組認(rèn)真檢查了電梯運行安全情況，并要求使用單位負責(zé)人加強電梯安全管理，專人引導(dǎo)市民乘坐電梯，及時提醒或幫助老人、小孩安全乘坐，防止乘坐電梯時發(fā)生意外事故。檢查組還對生熟食品質(zhì)量安全進行了檢查，查看了肉類食品進貨臺賬等。檢查組要求，要加強食品進貨驗收、銷售安全管理，守護市民“舌尖上的安全”。

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