隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的迅速發(fā)展，外賣早已成為不少“懶人”的生活標(biāo)配，只要打開手機(jī)下個(gè)單，送餐小哥就會(huì)很快將美食送到你手上，久而久之，頻繁地點(diǎn)外賣成為一種習(xí)慣，便成了“外賣依賴癥” 患者。可你有沒有想過，那些看上去色澤誘人、香氣撲鼻的美食，真的就健康嗎？
前兩年，網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)的食品安全問題曾一直備受詬病，在經(jīng)過強(qiáng)力整頓和規(guī)范后，安全問題得到改善，但隨著外賣行業(yè)呈現(xiàn)出井噴式的發(fā)展，另一個(gè)問題卻逐漸浮現(xiàn)：營(yíng)養(yǎng)健康。市面上的外賣食品多偏好“重口味”，營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡，這就會(huì)給消費(fèi)者帶來諸多健康問題。去年就有一位27歲的溫州姑娘一日三餐基本以外賣為主，且常點(diǎn)麻辣燙、水煮魚等食品，突發(fā)急性胰腺炎被送往醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室。醫(yī)生在她體內(nèi)抽出的血漿顏色呈“豬油色”，檢查發(fā)現(xiàn)其甘油三酯超標(biāo)18倍。導(dǎo)致這位姑娘生病的并不是外賣食品的安全問題，而是營(yíng)養(yǎng)不均衡。
現(xiàn)在大多數(shù)的外賣食品為了追求口感至上原則，烹飪過程中常常重油重鹽，很容易導(dǎo)致脂肪和鹽攝入超標(biāo)，易出現(xiàn)肥胖癥、高血壓、心臟病、胃腸疾病等，這就違背了健康飲食控制原則。常人一般對(duì)口味都具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，重口味的食物一旦吃久了，就很難再接受長(zhǎng)期清淡的飲食，這就需要吃更多“過癮”的食物才能滿足口腹之欲，長(zhǎng)此以往，就會(huì)引發(fā)多種疾病。可想而知，看似方便的外賣，實(shí)際上卻讓你的身體沒有一點(diǎn)好處。
站在健康與方便面前，你會(huì)作何選擇？每個(gè)人都是自己身體健康的第一責(zé)任人，外賣固然省時(shí)省事，但也不能過度依賴，是時(shí)候要走出房門，進(jìn)入廚房，做一些新鮮健康的美食給自己，畢竟美好生活健康更重要。
（記者 何競(jìng)嘉）
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